รวมเมนูโฮมเมด เบเกอรี่ และอาหารสไตล์ญี่ปุ่น
Details
“ไม่ต้องบิน ก็ฟินถึงญี่ปุ่นได้!”
ช่วงนี้หลายๆ คนคงเกิดอาการเบื่อกันใช่มั้ยคะ ทริปเที่ยวก็ล่ม จมอยู่กับความเบื่อขั้นสุด ตอนนี้เราควรได้ไปเที่ยวชมซากุระผลิบานสวยๆ เล่นหิมะชิลๆ ชิมเบเกอรี่ต้นตำรับแท้จากญี่ปุ่นร้อนๆ หอมกรุ่นกับร้านอาหารโปรดท่ามกลางวิวฟูจิซังสวมหมวกแล้วเนี่ย!
วันนี้ ABC Cooking Studio เลยรวมเมนูโฮมเมดเบเกอรี่ และอาหารสไตล์ญี่ปุ่นแบบต้นตำรับมาเองให้หายคิดถึงกัน กับรสชาติเบเกอรี่หอมกรุ่นสุดละมุน อาหารญี่ปุ่นจัดเต็มเครื่องแน่น ชวนให้คุณนึกถึงทริปดีๆ ลองจดเมนูไว้แล้วลองไปทำเบเกอรี่และอาหารให้โดนใจคนพิเศษ หรือคุณสามีและเจ้าตัวน้อยที่บ้านกันค่ะ
ซึ่งเมนูโฮมเมด เบเกอรี่ และอาหารสไตล์ญี่ปุ่นวันนี้ที่เราคัดมาให้ บอกเลยว่า! เป็นเมนู เบเกอรี่ และอาหารยอดฮิตติดโซเชี่ยลที่ไปญี่ปุ่นต้องไปลองให้ได้! ตัวอยู่ไทย แต่ใจอยู่ญี่ปุ่นแบบนี้ มาฝึกทำทานกันเองดีกว่าค่า!
1. Yuzu Rare Cheesecake
แรร์ชีสเค้กนุ่ม หอมส้มยูซุสดชื่น
ระดับความยาก : ⭐
เอาใจคุณแม่บ้านกับเมนู เบเกอรี่ ทำง่ายไม่ง้อเตาอบแบบนี้! ต้องเมนูแรร์ชีสเค้ก
รสส้มยูซุเนื้อละมุนเพิ่มความสดชื่นด้วยเจลลี่ยูซุเด้งดึ๋ง เนื้อเนียน ตัวเนื้อแรร์ชีสเค้ก
เข้มข้น นุ่มละลายในปากสุดฟิน ชวนจิ้นอินว่าเชฟญี่ปุ่นทำเอง บวกกับรสชาติหอม
ส้มยูซุสดชื่น แต่งหน้าเค้กด้วยราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่และยูซุ เพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวหวาน
และสีสันให้น่าทานมากขึ้น เหมาะกับช่วงอยู่บ้านเบื่อๆ แบบนี้พอดี
ทำให้ครอบครัวหรือเด็กๆ ที่บ้านทาน มีติดใจแน่นอนค่า
2. Baked Curry Bread
ขนมปังแกงกะหรี่ไส้กรอก หอมกรุ่น อร่อยกรุบ
ระดับความยาก : ⭐
อุ๊ย! กลิ่นอะไรน้า เชื่อว่าหลายคนเคยเดินตามกลิ่นขนมปังอบใหม่ๆ
แสนยั่วยวนใจตามร้านเบเกอรี่ตอนไปเที่ยวญี่ปุ่น ยิ่งเป็นขนมปัง
ไส้แกงกะหรี่ไส้กรอกอบร้อนจากเตา ยิ่งหอมหวน ชวนให้หลงใหล
เข้าไปอีก! ซึ่งสาเหตุที่หลายๆ คนติดใจเมนูเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่นเมนูนี้
เพราะตัวขนมปังกรอบสีเหลืองนวลอร่อยกรุบ ตัวไส้อัดแน่นด้วย
แกงกะหรี่เข้มข้น กลมกล่อม ยิ่งชิม ยิ่งติดใจ
อร่อยจนวางไม่ลงเลยล่ะค่า
3. Cream Puff Cubes ~Greentea & Berry~
ดูโอ้สุดคิวบ์ อร่อยชิลกับชิ้นพอดีคำ
ระดับความยาก : ⭐⭐⭐
เบเกอรี่ยอดฮิตชูครีม ที่มักไปปรากฎตัวในซีรีส์ญี่ปุ่นแบบละมุนลุ้นรักเสมอ
แต่ชูครีมของเราจะทำแบบธรรมดาไม่ได้! เราจะทำแป้งชูทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัส
ให้ชิ้นพอดีคำ กัดเข้าไปจะเจอกับครีมคัสตาร์ดสอดไส้หอมๆ แบบจุใจกับ 2 รส
2 สไตล์ คือ ชาเขียว และ ราสเบอร์รี่ สีสันน่ารักน่าทาน รสชาติทั้งหอมเข้ม
เปรี้ยวอมหวาน สดชื่นละมุนชวนฝัน เหมือนวาร์ปไปทานที่ญี่ปุ่นเองเลยล่ะค่ะ
4. Celebratory Chirashi-Sushi
ซูชิแบบกล่อง หน้าแน่น เครื่องเพียบ!
ระดับความยาก : ⭐⭐⭐
ซูชิที่จัดเสิร์ฟมาในรูปแบบข้าวกล่องสุดเก๋ เป็นเมนูยอดฮิตในหมู่คนทำงาน
ชาวญี่ปุ่นมากๆ ค่า เพราะสามารถอร่อยง่ายๆ ด้วยหน้าที่หลากหลายในกล่องเดียว
ด้านบนโรยหน้าปลาแซลม่อนผัดปรุงรส, กุ้ง, ไข่ฝอย, ถั่วหวาน และรากบัว
ทานพร้อมกับข้าวญี่ปุ่นที่ปรุงด้วยน้ำส้มซูชิทำเอง เสิร์ฟคู่ปลากะพงนึ่งคอมบุ
และซอสพอนซึ ฟินต่อกับขนมหวานไดฟูกุสตรอเบอร์รี่ถั่วแดง
อิ่มอร่อยฉลองกันยกกล่องเลยล่ะค่า
พอหายคิดถึงญี่ปุ่นกันบ้างไหมค้า ใครสนใจทำเมนูเบเกอรี่ และอาหารสไตล์ญี่ปุ่นแบบนี้
ABC Cooking Studio มีเปิดสอนนะ! ตามมาดูตารางเรียนกันเลยค่า
Yuzu Rare Cheesecake / Cream Puff Cubes ~Greentea & Berry~ :
⭐ เดือน มีนาคม | มิถุนายน | กันยายน | ธันวาคม
เรียนรู้วิธีการทำพร้อมเทคนิค การประกอบและตกแต่งเค้ก
ดูคลาสเรียนเมนูเค้กเพิ่มเติม : http://bit.ly/3r1igtX
Baked Curry Bread :
⭐ เดือน มีนาคม | มิถุนายน | กันยายน | ธันวาคม
เรียนรู้วิธีการผสมเครื่องเทศและเครื่องปรุง และเทคนิค การห่อ, ชุบเกล็ดขนมปังให้กรอบ
ดูคลาสเรียนเมนูขนมปังเพิ่มเติม : http://bit.ly/36bu4BN
Celebratory Chirashi-Sushi :
⭐ เดือนมีนาคม
เรียนรู้การทำข้าวซูชิ ผสมน้ำส้มซูชิ นึ่งปลา การทำแป้งไดฟูกุ การห่อไส้
ดูคลาสเรียนเมนูอาหารเพิ่มเติม : http://bit.ly/2YoDq8J
อย่าลืมนะคะ ถ้าคิดถึงการทำอาหารและเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น อย่าลืมนึกถึง ABC Cooking Studio เพราะเราเป็นสตูดิโอสอนทำอาหาร เค้ก และขนมปังในรูปแบบโฮมเมดดั้งเดิม จากประเทศญี่ปุ่น ที่แรกในประเทศไทยแบบครบสูตร มาพร้อมคุณครูใจดี สอนง่าย พร้อมให้คำปรึกษา มีทั้ง Basic – Master Lesson เรียนปูพื้นฐาน พร้อมเทคนิคสุดพิเศษ ที่ทำให้ทุกคนกลายเป็นเชฟแม่บ้านญี่ปุ่นมาเองเลยล่ะค่า
สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ LINE : @abccookingstudioth
คลิก! https://line.me/R/ti/p/%40abccookingstudioth