Cooking Course

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้วัฒนธรรมและทักษะการทำอาหารที่หลากหลาย ABC Cooking Studio มีสูตรอาหารตั้งแต่อาหารสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม
อาหารสไตล์โฮมเมด ไปจนถึงอาหารนานาชาติ หรือ Fine Dining มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งที่จะทำให้จานอาหารสมบูรณ์แบบกันเถอะ

Special Menu

Japanese Home Cooking

เรียนรู้เทคการทำอาหารและวัตถุดิบพิเศษ ของญี่ปุ่น ร่วมกันเตรียมวัตถุดิบอาหารและเครื่องปรุง และร่วมสนุกในคลาสเรียน2 ชั่วโมง

January

The Essential Sukiyaki

เรียนเกี่ยวกับวัตถุดิบหลักในการทำสุกี้ยากี้และวิธีการเสริ์ฟ

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

February

Japanese Local Food

โชกายากิ (หมูผัดขิง)

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

March

Celebratory Chirashi-Sushi

เรียนรู้วิธีการทำข้าวหน้าซูชิและการทำไดฟูกุ

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

April

Preparing and Frying Fish

เรียนเกี่ยวกับการทำปลาฟิลเล่ย์

เรียนทำอาหาร

May

Flavorful Boxed Chicken Teriyaki

เรียนรู้ความแตกต่างในวิธีการย่างเนื้อไก่และโฮเมดเทอริยากิซอส

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

June

Homemade Udon and Variation of Dashi

เรียนรู้เกี่ยวกับประเภทของ 'ดาชิ' และการทำเส้นอูด้ง (แบบนวดมือ)

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

July

Deep-frying Delicious Tempura

เรียนเกี่ยวกับการเตรียมวัตถุดิบและเทคนิกการทอดเทมปุระให้กรอบ

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

August

Simmering to Perfection : Nikujaga

เรียนรู้พื้นฐานการใช้เครื่องปรุงของญี่ปุ่นและวิธีการเคี่ยว

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

September

Juicy, Krispy Karaage

เรียนรู้วิธีการทอดไก่คารเกะให้เนื้อยังคงชุ่มฉ่ำและทำซอสที่ใช้รับประทานด้วยกัน2ซอส

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

October

Mastering The Tonkatsu

เรียนรู้วิธีการทำเนื้อให้นุ่ม และเนื้อที่ทอดยังมีความชุ่มฉ่ำ

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

November

Classic Curry Made with Spice

เรียนรู้เกี่ยวกับเครื่องเทศและการทำแกงกะหรี่ของญี่ปุ่น

เรียนทำอาหาร

December

Making Ramen from Scratch

เรียนรู้การทำเส้นราเมนแบบนวดมือกับมิโซะซุปและทำหมูชาชู

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

ABC Best Selection 2022

Jan 2022

A Set with Full of Ginger & Vegetables

•Chicken & Vegetables Pan Fry with Ginger Sauce •Fried Tofu topped with Mentaiko •Eggplant Miso Soup •Blueberry Trifle

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

Feb 2022

Restaurant Meal with Acqua Pazza & Home Baked Focaccia

• Fish Acqua Pazza • Baked Ratatouille/ Focaccia • Mango Dessert Soup

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

Mar 2022

Chicken Cutlet with Miso Sauce

•Chicken Cutlet with Miso Sauce/Millet Rice •Chinese Cabbage with Ginger & Dried Bonito •Cabbage & Tofu Miso Soup •Mango Pudding

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

Apr 2022

Italian Basics

•Eggplant & Bacon Spaghetti in Tomato Sauce •Panzanella-Italian Bread Salad •Parmesan Asparagus with Poached Egg •Minestrone

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

May 2022

Beauty and Healthy Chinese Foods Under 500 Kcal

• Shrimp with Tomato Chili Sauce • Baked Crab Rice • Bon Bon Chicken Salad • Sparkling Lemon Jelly

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

Jun 2022

Japanese Comfort Foods

• Chikuzenni-Simmered Chicken and Vegetables • Mushroom Rice • Radish with Japanese Plums • Egg Drop Soup

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

Jul 2022

Juicy Mille Feuille Cutlet Pork Set

• Mille-Feuille Cutlet Pork with Kimchi and Cheese • Summer Vegetable in Ponzu Sauce • Sweet & Spicy Pumpkin • Grated Cucumber Somen • Grape Jelly

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

Aug 2022

Quick and Easy Chinese Dishes

• Stir Fried pork and vegetables with sesame sauce • Chinese Chicken Salad • Chahan-style Steamed Rice • Clam & Black Bean Soup • Oolong Jelly

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

Sep 2022

Do It All By Yourself! Voluminous Meat Bento

• Tonteki with Sakura Shrimp & Ginger Mixed Rice • Fluffy Scrambled Egg • Pork & Green Perilla Roll Skewers • Stir Fried Tuna & Vegetable • Simmered Sweet Potato in Marmalade Sauce

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

Oct 2022

Chinese Dish with Plenty of Vegetables Using All-purpose Seasoning

• Mapo Eggplant • Flavored Pork Shabu-Shabu Salad • Chinese Soup with Tomato & Egg • Cream Cheese with Brown Sugar Konjac

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

Nov 2022

Enjoy the Easy Baked Hamburg with Cheese Fondue!

• Baked Hamburg with Cheese Fondue Sauce • Bacon Parsley Rice • Kiwi Salad • Almond Tuiles

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

Dec 2022

Nanban Chicken Set

• Chicken Nanban • Stir Fried Lotus Root • Mushroom Miso Soup • Cheese Cookie Buns

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

World Cuisine 2022

Jan 2022

Mouth-Tingling & Temptingly Delicious Chinese Cuisine

•Sichuan Deep Fried Chicken in Sweet & Spicy Sauce/Rice •Shaobing (Chinese Flatbreads) •Sichuan Pickle & Soymilk Soup •Malay Sponge Cake

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

Feb 2022

All-Time Favourite Mexican Meal

•Homemade Tortillas • Chili Con Carne •Fresh Salsa •Guacamole •Churros

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

Mar 2022

Easy Carbonara

•Carbonara •Miso Roasted Pork Ribs/Salad with Kiwi Dressing •Souffle Pancake

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

Apr 2022

Hot Korean Foods

•Sundubu Jjigae •Korean Style •Choregi Salad •Cheese Hatogu

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

May 2022

Indian Curry

•Three Indian Curries: -Butter Chicken -Spinach -Keema •Naan Bread •Spicy Edamame Dip/ Mango •Coconut Pudding

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

Jun 2022

Delicious British Classics

•Meat Pie With Grilled Vegetables •Apple & Walnut Salad with Blue Cheese Dressing •Onion Potage •Berry Trifle

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

Jul 2022

Enjoy Lunch with Speed Paella

•Chicken Paella •Grilled Summer Vegetables •Corn Cream Dressing Salad •Sangria-style Orange Juice

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

Aug 2022

Gorgeous Chinese Dishes! Handmade Chinese Steamed Buns

•Mantoy & Peach Steamed Buns, Spicy Stir Fried Pork with Vegetables •Streamed Egg Custard Soup •Sweet Vinegar Pickled Cucumber

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

Sep 2022

Creamy Cabbage Rolls and Homemade Bread

•Cabbage Roll with Uni Tomato Cream Sauce •Broccolini & Avocado Egg Salad •Camembert Cheese Bread •Orange Panna Cotta

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

Oct 2022

Halloween Recipes

•Hearty Meatloaf Spaghetti with Squid Ink Sauce •Pumpkin Potage •Smooth Chocolate Pudding

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

Nov 2022

Melt In The Mouth Shrimp Cream Croquette Set

•Shrimp Cream Croquette •Bouquet Mimosa Salad •Carrot & Corn Potage with Whipped Milk •Honey Lemon Rare Cheesecake

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

Dec 2022

Special Dinner for Christmas & New Year!

•Lasagna with Bolognese Sauce •French Onion Soup Gratinée •Smoked Salmon Salad •Chocolate Banana Parfait

เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร เรียนทำอาหาร

คุณสามารถเลือกเรียนหลักสำคัญของอาหารญี่ปุ่นสไตล์โฮมเมดหรือสนุกไปกับเมนูต่างๆตามฤดูกาล คอร์สนี้เหมาะสำหรับมือใหม่ทุกๆท่านไปจนถึงคนที่อยากพัฒนาฝีมือการทำอาหารของตัวเอง

Cooking Course

สมาชิกสามารถสมัครคอร์สเรียน แบบ 12 บทเรียน (เมนู), 24 บทเรียน (เมนู), หรือ 36 บทเรียน (เมนู)
และเลือกเรียนเมนูจากคอร์ส Japanese Home Cooking หรือ ABC Best Selection ไปจนถึงคอร์ส Healthy ได้

12 Lessons

valid for 12 months

24 Lessons

valid for 24 months

36 Lessons

valid for 36 months