Cooking Course
ผู้เรียนจะได้เรียนรู้วัฒนธรรมและทักษะการทำอาหารที่หลากหลาย ABC Cooking Studio มีสูตรอาหารตั้งแต่อาหารสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม
อาหารสไตล์โฮมเมด ไปจนถึงอาหารนานาชาติ หรือ Fine Dining มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งที่จะทำให้จานอาหารสมบูรณ์แบบกันเถอะ
Special Menu
Japanese Home Cooking
เรียนรู้เทคการทำอาหารและวัตถุดิบพิเศษ ของญี่ปุ่น ร่วมกันเตรียมวัตถุดิบอาหารและเครื่องปรุง และร่วมสนุกในคลาสเรียน2 ชั่วโมง
January
The Essential Sukiyaki
เรียนเกี่ยวกับวัตถุดิบหลักในการทำสุกี้ยากี้และวิธีการเสริ์ฟ
February
Japanese Local Food
โชกายากิ (หมูผัดขิง)
March
Celebratory Chirashi-Sushi
เรียนรู้วิธีการทำข้าวหน้าซูชิและการทำไดฟูกุ
April
Preparing and Frying Fish
เรียนเกี่ยวกับการทำปลาฟิลเล่ย์
May
Flavorful Boxed Chicken Teriyaki
เรียนรู้ความแตกต่างในวิธีการย่างเนื้อไก่และโฮเมดเทอริยากิซอส
June
Homemade Udon and Variation of Dashi
เรียนรู้เกี่ยวกับประเภทของ 'ดาชิ' และการทำเส้นอูด้ง (แบบนวดมือ)
July
Deep-frying Delicious Tempura
เรียนเกี่ยวกับการเตรียมวัตถุดิบและเทคนิกการทอดเทมปุระให้กรอบ
August
Simmering to Perfection : Nikujaga
เรียนรู้พื้นฐานการใช้เครื่องปรุงของญี่ปุ่นและวิธีการเคี่ยว
September
Juicy, Krispy Karaage
เรียนรู้วิธีการทอดไก่คารเกะให้เนื้อยังคงชุ่มฉ่ำและทำซอสที่ใช้รับประทานด้วยกัน2ซอส
October
Mastering The Tonkatsu
เรียนรู้วิธีการทำเนื้อให้นุ่ม และเนื้อที่ทอดยังมีความชุ่มฉ่ำ
November
Classic Curry Made with Spice
เรียนรู้เกี่ยวกับเครื่องเทศและการทำแกงกะหรี่ของญี่ปุ่น
December
Making Ramen from Scratch
เรียนรู้การทำเส้นราเมนแบบนวดมือกับมิโซะซุปและทำหมูชาชู
ABC Best Selection 2022
Jan 2022
A Set with Full of Ginger & Vegetables
•Chicken & Vegetables Pan Fry with Ginger Sauce •Fried Tofu topped with Mentaiko •Eggplant Miso Soup •Blueberry Trifle
Feb 2022
Restaurant Meal with Acqua Pazza & Home Baked Focaccia
• Fish Acqua Pazza • Baked Ratatouille/ Focaccia • Mango Dessert Soup
Mar 2022
Chicken Cutlet with Miso Sauce
•Chicken Cutlet with Miso Sauce/Millet Rice •Chinese Cabbage with Ginger & Dried Bonito •Cabbage & Tofu Miso Soup •Mango Pudding
Apr 2022
Italian Basics
•Eggplant & Bacon Spaghetti in Tomato Sauce •Panzanella-Italian Bread Salad •Parmesan Asparagus with Poached Egg •Minestrone
May 2022
Beauty and Healthy Chinese Foods Under 500 Kcal
• Shrimp with Tomato Chili Sauce • Baked Crab Rice • Bon Bon Chicken Salad • Sparkling Lemon Jelly
Jun 2022
Japanese Comfort Foods
• Chikuzenni-Simmered Chicken and Vegetables • Mushroom Rice • Radish with Japanese Plums • Egg Drop Soup
Jul 2022
Juicy Mille Feuille Cutlet Pork Set
• Mille-Feuille Cutlet Pork with Kimchi and Cheese • Summer Vegetable in Ponzu Sauce • Sweet & Spicy Pumpkin • Grated Cucumber Somen • Grape Jelly
Aug 2022
Quick and Easy Chinese Dishes
• Stir Fried pork and vegetables with sesame sauce • Chinese Chicken Salad • Chahan-style Steamed Rice • Clam & Black Bean Soup • Oolong Jelly
Sep 2022
Do It All By Yourself! Voluminous Meat Bento
• Tonteki with Sakura Shrimp & Ginger Mixed Rice • Fluffy Scrambled Egg • Pork & Green Perilla Roll Skewers • Stir Fried Tuna & Vegetable • Simmered Sweet Potato in Marmalade Sauce
Oct 2022
Chinese Dish with Plenty of Vegetables Using All-purpose Seasoning
• Mapo Eggplant • Flavored Pork Shabu-Shabu Salad • Chinese Soup with Tomato & Egg • Cream Cheese with Brown Sugar Konjac
Nov 2022
Enjoy the Easy Baked Hamburg with Cheese Fondue!
• Baked Hamburg with Cheese Fondue Sauce • Bacon Parsley Rice • Kiwi Salad • Almond Tuiles
Dec 2022
Nanban Chicken Set
• Chicken Nanban • Stir Fried Lotus Root • Mushroom Miso Soup • Cheese Cookie Buns
World Cuisine 2022
Jan 2022
Mouth-Tingling & Temptingly Delicious Chinese Cuisine
•Sichuan Deep Fried Chicken in Sweet & Spicy Sauce/Rice •Shaobing (Chinese Flatbreads) •Sichuan Pickle & Soymilk Soup •Malay Sponge Cake
Feb 2022
All-Time Favourite Mexican Meal
•Homemade Tortillas • Chili Con Carne •Fresh Salsa •Guacamole •Churros
Mar 2022
Easy Carbonara
•Carbonara •Miso Roasted Pork Ribs/Salad with Kiwi Dressing •Souffle Pancake
Apr 2022
Hot Korean Foods
•Sundubu Jjigae •Korean Style •Choregi Salad •Cheese Hatogu
May 2022
Indian Curry
•Three Indian Curries: -Butter Chicken -Spinach -Keema •Naan Bread •Spicy Edamame Dip/ Mango •Coconut Pudding
Jun 2022
Delicious British Classics
•Meat Pie With Grilled Vegetables •Apple & Walnut Salad with Blue Cheese Dressing •Onion Potage •Berry Trifle
Jul 2022
Enjoy Lunch with Speed Paella
•Chicken Paella •Grilled Summer Vegetables •Corn Cream Dressing Salad •Sangria-style Orange Juice
Aug 2022
Gorgeous Chinese Dishes! Handmade Chinese Steamed Buns
•Mantoy & Peach Steamed Buns, Spicy Stir Fried Pork with Vegetables •Streamed Egg Custard Soup •Sweet Vinegar Pickled Cucumber
Sep 2022
Creamy Cabbage Rolls and Homemade Bread
•Cabbage Roll with Uni Tomato Cream Sauce •Broccolini & Avocado Egg Salad •Camembert Cheese Bread •Orange Panna Cotta
Oct 2022
Halloween Recipes
•Hearty Meatloaf Spaghetti with Squid Ink Sauce •Pumpkin Potage •Smooth Chocolate Pudding
Nov 2022
Melt In The Mouth Shrimp Cream Croquette Set
•Shrimp Cream Croquette •Bouquet Mimosa Salad •Carrot & Corn Potage with Whipped Milk •Honey Lemon Rare Cheesecake
Dec 2022
Special Dinner for Christmas & New Year!
•Lasagna with Bolognese Sauce •French Onion Soup Gratinée •Smoked Salmon Salad •Chocolate Banana Parfait
คุณสามารถเลือกเรียนหลักสำคัญของอาหารญี่ปุ่นสไตล์โฮมเมดหรือสนุกไปกับเมนูต่างๆตามฤดูกาล คอร์สนี้เหมาะสำหรับมือใหม่ทุกๆท่านไปจนถึงคนที่อยากพัฒนาฝีมือการทำอาหารของตัวเอง