ส่วนผสม
<Cheesecake>
[a]
ครีมชีส 200 กรัม
น้ำตาลทราย 30 กรัม
นมข้นหวาน 20 กรัม
[b]
นมจืด 40 มล.
วานิลลา 1/2 ช้อนชา
น้ำมะนาว 15 กรัม
[c]
วิปปิ้งครีม 200 กรัม
วิธีทำ
1. นำส่วนผสม [a] ลงในชามผสมและตีให้เข้ากันดีหรือจนกระทั่งน้ำตาลทรายละลาย
2.ใส่ส่วนผสม [b] ลงไปและผสมต่อจนเข้ากัน(สามารถปรับรสชาติความหวานหรือความเปรี้ยวได้เลยค่ะ)
3. นำวิปปิ้งครีม [c] ลงไปในชามผสมอีกใบ และตีให้ขึ้นฟูเป็นยอดกลาง จากนั้นให้นำวิปปิ้งครีมที่ตีแล้วไปผสมกับส่วนผสมในข้อที่ [2] ให้เข้ากัน
4. เทใส่พิมพ์ที่อบครัมเบิ้ลเรียบร้อยแล้ว และนำไปแช่ช่องฟรีซ 30 นาที
